Spargel ohne Folie - Anders Ackern UT
in Kalkwitz
Wer im Frühjahr durch Brandenburg
fährt, sieht Landschaften unter Folie:
Spargelfelder, so scheint es, sind nur
im Anbau unter kilometerlangen Plastik-
tunneln wirtschaftlich. Ein kleiner
Familienbetrieb in der Niederlausitz
beweist seit etlichen Jahren, dass es
auch ohne Folie geht!
Der Film von Felix Krüger begleitet die
Familie Scharkowski durch die Spargel-
saison. Er will herausfinden, warum
sich ein so kleiner Betrieb mit unkon-
ventionellem Herangehen gegen die gro-
ßen Betriebe behaupten kann.